Alle Einkochen & Einlegen

Sauerkraut selber machen – so manch einem fällt es noch auf, dass das „Sauerkraut“ das wir heute im Supermarkt kaufen nicht mehr so schmeckt wie das von früher. Wer auf der Suche nach dem alten Geschmack noch nicht fündig geworden ist sollte sein Sauerkraut einfach mal selber machen. Sauerkraut machen ist wirklich einfach. Ein kurze Anleitung hab ich euch hier Weiterlesen …

Salzgurken, Saure Gurken oder auch Salz-Dill-Gurken legt man ja traditionell in einen Steintopf ein. Es geht aber viel einfacher. Ihr könnt Salz-Dill-Gurken auch sehr gut in Einweckgläser ansetzten. Das geht schnell und ihr könnt auch kleinere Mengen nach unterschiedlichen Rezepten und Mixturen einlegen. Sparfüchse sammeln dafür Gläser von den Einkäufen im Supermarkt. Die kann man einfach wieder verwenden, tut damit was Weiterlesen …